Erhan Adem: “Gıda Güvenliğinde Alarm; Türkiye'nin Acil Eylem Planına İhtiyacı Var"

Erhan Adem, "Türkiye'nin gıda güvenliği konusunda karşı karşıya olduğu zorluklar, son yıllarda giderek artmakta ve toplum sağlığını ciddi şekilde tehdit etmektedir .Gıda ürünlerinde sahtecilik, ülkemizin itibarını zedeleyen en ciddi sorunlardan biri haline gelmiştir. Gıda sektöründeki merdiven altı üretim, hileli katkı maddeleri ve kayıt dışı faaliyetler, toplumun geniş kesimlerini etkileyen ciddi bir halk sağlığı problemi doğurmaktadır." dedi.

CHP Tarım ve Orman Politikalarından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, konuya ilişkin yaptığı yazılı açıklamada şu ifadelere yer verdi:

“Türkiye, maalesef OECD raporlarına göre Çin’den sonra dünyada en fazla sahte ürün üreten ikinci ülke konumunda. Bu durum sadece tekstil, inşaat ya da ev eşyaları ile sınırlı kalmıyor; gıda sektörü de bu sorunla derinden sarsılıyor.

Sucuk, köfte, mantı harcı gibi ürünlerde kanatlı et ve sakatat kullanımı, peynirde bitkisel yağ karıştırılması, natamisin gibi raf ömrü uzatıcı maddelerin yoğun kullanımı gibi vakalar, Türkiye’nin gıda güvenliği noktasında ne denli ciddi bir sorunla karşı karşıya olduğunu gözler önüne sermektedir. Restoranlar, kafeler ve toplu tüketim yapılan mekânlarda da bu sahtekârlıkların yaygın olması, sorunun boyutunu daha da büyütmektedir.

Yasal düzenlemeler konusunda da revizyona ihtiyaç vardır. Gıda sahteciliği ve tağşiş vakalarına verilen cezaların caydırıcılığının artırılması, sektördeki kötü niyetli uygulamaların önüne geçmekte etkili olacaktır. Aynı zamanda, gıda üreticilerini daha şeffaf ve etik uygulamalara teşvik edecek yasal düzenlemelerin hayata geçirilmesi gerekmektedir.

Bu kritik durumla mücadele etmek için acil adımlar atılmalıdır. Öncelikle, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetim kapasitesi artırılmalı, cezalar daha caydırıcı hale getirilmelidir. Ancak asıl çözüm, bağımsız bir Gıda teşkilatı kurulması ve bu kurumun yetkin kadrolarla donatılmasıdır. Bu adım, Türkiye'nin gıda güvenliğini sağlamada büyük bir atılım olacaktır.

Türkiye'nin gıda güvenliği konusundaki mevcut durumu, acil ve kapsamlı bir eylem planını zorunlu kılmaktadır. Kamu kurumları, özel sektör ve sivil toplum kuruluşlarının işbirliği içinde çalışması, bu kritik sorunun çözümünde anahtar rol oynayacaktır. Vatandaşlarımızın sağlığı ve ülkemizin geleceği için, gıda güvenliği konusunda gerekli adımların bir an önce atılması gerekmektedir."